【食記】【台中】三喜蛋餅,一中商圈內超推薦的古早味早餐/健康手工蛋餅

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今天蛙姬要跟大家分享位於一中街裡面的三喜蛋餅
就讀中科大的朋友大推~
我們大約早上九點到就已經很多人排隊點餐了呢!

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因為沒有點餐單所以會有一位服務人員將點餐的內容記下來並給號碼牌
另外三喜蛋餅的MENU就是攤位旁邊的大立牌

所以第一次來的話可以看這個比較清楚
口味選擇滿多的,
價位上也很親民

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醬料的部分個人覺得他們滿貼心的一點是直接就有牌子寫有哪些醬可以選擇
只要
在跟店員點餐的時候就可以說想要加哪種醬料
我們覺得比較不一樣的是辣椒清醬
但是滿清爽不會感受到強烈辣度
對於不太會吃辣的朋友也推薦唷

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另外要跟大家大推的是三喜的蛋餅皮是自己做的麵糊唷!
其實我覺得光是這點就可以理解為什麼會那麼多人排隊
畢竟坊間比較多店家都是
用現成的蛋餅皮
難得看到自製麵糊做的蛋餅用心度感覺就是不一樣

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老闆賣力地調麵糊XDD

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而且青蔥控發現一件事!
三喜的蔥花是烹調好後再撒上去的
跟常見的混在蛋餅皮裡面的
青蔥不同,蔥的香味有比較完整的保留下來唷
喜歡蔥的朋友一定可以體會被壓扁跟有脆度的青蔥的差別XDD(欸大家懂嗎?
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因為三喜的蛋餅都有加蔥
所以他們特地立一個立牌給不喜歡青蔥的消費者

太可愛了XD

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另外飲料喝起來感覺像是店家自己煮的
感覺很不錯呢

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雖然是開放式的店面
但蛙姬發現店家在衛生方面滿注重的
除了基本的工作人員戴口罩之外
三喜的廚師不會直接用手接觸食物

是用夾子與刀子搭配
這點感覺很不錯

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我們的餐點終於好囉~!
店家也會貼心地在盒子與飲料杯上寫口味
這樣比較不會搞混~

另外我們發現三喜的店員在點餐以及等候的過程中都很親切不會表現出不耐煩的感覺
而且原來他們可以先打電話叫餐晚點再過來拿唷!
害我們白排隊等候了啦WWW
大家下次要去吃的話可以參考先打電話喔

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終於可以吃早餐囉~!
跟大家一一分享我們的餐點吧

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燒肉蛋餅加辣椒清醬
燒肉本身感覺有醃過的很入味
好像一大早就很肉食在吃烤肉XDDD

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培根蛋餅加醬油膏
就是想像中培根蛋餅的味道XDDD

 

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蔬菜蛋餅加醬油膏
為了避免吃太多肉也點了蔬菜蛋餅

有別於常見餐廳可能只有玉米可以當作蔬菜
三喜裡面放的是真正青菜唷!!
不太確定是什麼菜但吃起來非常清爽

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薯餅蛋餅加醬油膏
因為很愛吃薯餅
所以也點了薯餅蛋餅XDD
覺得沒人能抵抗薯餅的誘惑,好像得到澱粉雙重滿足哈哈哈

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起司蛋餅
因為起司片本身就是薄的所以厚度感覺沒有以上的蛋餅厚
XD
但是濃濃的起司香味在嘴裡散開來感覺超級
起司控深深覺得起司不管搭配什麼都好吃

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鮮奶冬瓜(大杯)
就是鮮奶加冬瓜茶XD
平常比較少在早餐店看到的飲料當然要點來喝看看呀
沒想到冬瓜茶跟牛奶滿搭的
而且分量十足
好像光是喝他就會飽的感覺

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鮮奶茶(大杯)
鮮奶加紅茶
喝得出來似乎不是加奶精
也是不錯喝唷

 

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鮮奶豆漿(小杯)
可以看的出來小杯跟大杯的差別
分量差很大 所以自行斟酌囉
第一次喝到鮮奶加豆漿反而覺得豆味更濃了欸
為什麼呢?是加乘效果嗎?
滿酷滿好喝的呢~!

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以上就是三喜蛋餅的初次體驗
整體還算不錯
位在一級戰區還經常大排長龍,
從絡繹不絕的排隊人潮可以感受到他們頗受當地學生及民眾歡迎的
他們的蛋餅可能是因為現調麵糊製作,所以吃起來都是軟
Q的口感
餅皮也比一般的蛋餅皮厚有點像是河粉蛋餅的感覺
飲料也都不錯喝唷!
餐點好吃店員態度也很親切

雖然餐點可能需要等候一下,但品質相對也不錯
喜歡吃蛋餅的朋友一定要來試試看唷
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餐廳名稱:三喜蛋餅
消費時間:2016/11月
地址: 台中市北區太平路36號
電話: 0912 546 989
營業時間:5:30-11:30
每人平均價位:50-100
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:蔬菜蛋餅、起司蛋餅、鮮奶豆漿
網站:https://www.facebook.com/%20sanxi.omelet/

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