【食譜】超簡單電鍋料理-深秋風味栗子香菇什錦炊飯

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這幾天氣溫驟降,大家有沒有保重身體呢?
體弱多病(?)的蛙姬好像又有感冒前兆了QHQ
因為感冒了完全不想動,
所以今天來跟大家分享獨居懶漢或是廚房殺手也能輕鬆駕馭的秋風什錦炊飯
 

 

準備材料:飯、香菇、栗子、什錦蔬菜、醬油、米酒、鹽巴(本文使用海鹽露)

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是說最近蔬菜很貴,所以我去買了冷凍火腿蔬菜來使用,比起生鮮蔬菜雖然沒那麼營養好吃可以便宜又方便WWW
另外栗子選用森之果物的有機甘栗,它很方便是已經熟了剝好殼的栗子,蛙姬都直接當點心吃哈哈

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1.將香菇切片,我是一朵香菇分成一半或三份,看大小

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2.將栗子切半

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3.把材料全部倒入鍋子裡

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4.加入調味料與水攪拌
味道的部分因為我是隨意加所以也無法提供比例
但其實如果煮出來不夠鹹可以再加醬油

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5.水量大約淹過料就可以放入電鍋炊,外鍋加一杯水~

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6.在煮到一半的時候就已經開始飄散香菇的香味
等到電鍋跳起就可以吃囉~

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香菇的香味與栗子的甘甜十分的搭配
整個就很有秋天的感覺
另外可以依自己的喜好加入蔬菜增加營養價值
因為有加醬油鹹鹹的,所以只要這款炊飯就可以直接抵一餐
真的是很讚很簡單~分享給大家

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另外還可以拿來煎飯糰
使用模型輔助的話就可以完美定型

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淡淡的鍋巴讓簡單的飯更有變化
十分的美味有趣
一起來試試看吧~!

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