【食材】吼方便20盎司牛排,超大塊比臉還大的牛排

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*本文與吼方便+好集市合作*
今天蛙姬要跟大家分享吼方便的20盎司重量級牛排
真的超級重量級,比臉還要大呢!!
22CM的長度大概是一般牛排的三倍大吧
而且每一塊牛排都是獨立包裝
還有抽真衝空跟冷凍宅配
所以就算是網購商品也不用擔心食材新鮮度
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另外蛙姬覺得厚度的部分也不容小覷呢
本來以為這麼大片應該會很薄
但也是很厚唷!

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事不宜遲,趕快來煎一下吧!
既然要煎牛排,就要三八的使用有紋路的鍋子
這樣煎起來有格子才漂亮

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首先用中火篇大火將一面煎至略熟有紋路之後就可以翻面

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將肉翻面之後再轉90度煎
就可以煎出漂亮的格子唷

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另外我會讓牛排稍微悶一下,
比較快熟也比較可以鎖住肉汁

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自己在家煎牛排的好處
就是可以決定你自己想要的熟度
不管是老饕最愛的還有一點點血水的五分熟

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還是比較能讓大眾接受的七分熟
都可以自己決定

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直接使用料理剪刀搭配夾子坐切塊的動作
比使用刀叉還要簡單快速!
蛙姬超愛這樣用的~

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吼方便的牛排選自紐澳穀物飼養牛,
肉質軟嫩油花滿佈,兼具沙朗與板翼口感!
因為食材本身就很好,
所以連不太會煎牛排的人也是隨便煎就好吃
真的是不得不大力推薦給大家!

 

【吼方便 生鮮宅配 嚴選到胃】
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