【食譜】茄香焗豆炊飯,營養美味又簡單,義大利Coppola柯波拉焗豆

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蛙姬是一個很討厭吃白飯的人,所以我煮的飯幾乎都是以炊飯形式登場
只要將喜歡的食材丟進去,電鍋跳起來就可以吃囉~~
 

 

今天使用義大利Coppola柯波拉焗豆罐頭義大利Coppola柯波拉番茄泥為主角

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搭配五穀飯、南瓜切塊、長豆切小段
(這兩項蔬菜都是因為冰箱剛好有,所以大家再另外加入的蔬菜部分可以自由發揮喔)

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因為平常都是逛菜市場,所以蛙姬是第一次使用罐頭豆類,
我很好奇焗豆是什麼,吃起來很像ㄘㄨㄚˋ冰中常出現的大紅豆


 

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罐頭打開來之後會有水,把水瀝乾之後跟其他蔬菜一起加到飯裡

 

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倒入半罐番茄泥,
為什麼半罐呢?
因為一方面剩的一半我要拿來做粉紅醬義大利麵,
另一方面就是這個飯要拿來包便當所以不想做口味太重壓過其他菜
如果你是希望味道重一點的朋友。就可以斟酌一下要不要倒一整罐囉

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接下來加水~
水稍微淹過飯跟一點菜就好囉

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接著放入電鍋~
外鍋一杯水跳起來就好了

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淡淡的番茄香氣連不喜歡吃飯的小朋友都會喜歡
吃飯的同時還可以吃下其他蔬菜補充其他營養
 

不管是單吃直接吃、包便當

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加水煮成粥

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因為裡面料很多所以只要吃炊飯就非常營養好吃
如果你是要自己帶便當的小資男女孩、或是家有偏食小孩的家長、或是喜歡烹飪的人、甚至是廚房殺手都可以一起來試試看唷~

 

 

 

義大利Coppola柯波拉番茄泥
義大利Coppola柯波拉焗豆罐頭
實體購買地點:微風超市、Jasons、City Super、新光三越、Sogo、Hola、

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